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用开水烫碗筷?用湿纸巾擦手?这样做消得到毒才怪!

   相信你身边,总有这样的人:去餐馆头吃饭,非要用开水把碗筷涮一下;不想去洗手就拿湿巾擦一擦、或者免洗洗手液搓一搓;娃儿的玩具,隔几天就要用酒精擦一下;定期用消洗灵、小苏打给一家人的内衣内裤消哈毒……

  “医生,其实我也嫌麻烦,但是一想到大千世界里这么多细菌和微生物,随时随地都要侵犯我们,不放心得嘛!”

  有那么多不放心嗦?!今天我们华西辟谣小分队的新成员—— 四川大学华西医院感染管理部的朱仕超就来挨到给大家说一下,这些常用的消毒方法究竟让人放心,还是反而不放心?!

  一、搞清三个概念 :清洁≠消毒≠灭菌

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  1.清洁

  去除物体表面有机物、无机物和可见污染物的过程,也就是把看得到的脏东西洗干净!比如把娃儿的衣服上掉的饭颗颗、油点点洗掉,一般来说就只是清洁的级别。

  清洁这一步只能清除一大部分的细菌,但不能完全把他们灭掉。

  2.消毒

  比清洁更高级一点,就是干掉

  除芽孢外 所有细菌、病毒、真菌等有害的东西。如果说拿水把碗上的渣渣冲干净了算是清洁的话,那放在热水里面煮沸这个阶段就算是消毒了!

  常用的消毒方法有高温消毒、液体化学消毒 (如酒精、含氯消毒剂、戊二醛、双氧水、碘伏等等) 、气体化学消毒 (如臭氧)。

  3.灭菌

  大概就是“干净”的最高级了,严格来说,专业的灭菌可以杀灭物品上一切微生物,所有的细菌、脏东西都会狗带!

  常用的灭菌方法有:高温灭菌(如压力蒸汽灭菌、干热灭菌)、化学灭菌(如环氧乙烷气体、低温甲醛蒸汽、过氧乙酸等)。

  二、用得最多的日常消毒方法,到底靠不靠谱?

  第一:用开水烫碗筷

  如果真的是“烫”,那绝对有用!细菌病毒虽说很凶,但确实怕烫的东西。

  但是,大家的常规做法是根本达不到消毒的效果的,因为要达到消毒效果,至少要同时满足两个条件:

  ①要将消毒的东西完全浸没水中;

  ②加热煮沸至100℃至少5分钟。

  所以你看,用“开水烫”其实是两步,第一步“开水”,100℃的鲜开水哈,温嘟嘟的水或者茶水都 少来。第二步“烫”,不是喊你在开水头咚一下,是要你至少咚5分钟以上。

  问:“有些餐馆配备得有消毒柜,这个消毒可以不喃?”

  答:消毒柜是可以灭绝大部分病原微生物的,但是你们要qio清楚,消毒柜插起电没有,电源开关打开没有,又或者,消毒柜里面是不是脏兮兮腻哇哇的?!

  所以,结论就是:如果你要选择在外头吃饭,就不要太过纠结碗筷的消毒的问题, 因为“开水里头涮一哈”这种常规的讲究真的是没多大意义,清洁就好。

  实在要烫,尽量倒刚出锅的开水,烫的时间也不要少于5分钟,虽然达不到100℃,但也能杀死大多数病原微生物。

  问:“那屋头的碗筷总可以讲究一下消毒的问题了嘛?”

  答:放到锅儿头煮!

  虽说煮沸消毒达不到医学专业的灭菌水平,但在日常生活中,煮沸消毒杀死绝大部分病原微生物后,剩下的一些顽固分子也不会通过生活用品直接进入我们肉里血里,对我们的危害也几乎可以忽略不计了。

  划重点咯!

  正确的碗筷消毒方法

  应该这样做:

  把洗干净的碗筷丢到干净锅儿头,把碗筷全部按进干净的水里头,然后从水开了起算,煮沸15分钟。

  虽然煮沸至100℃后5分钟可以杀死普遍的 细菌病毒真菌等病原体,但考虑到有些东西比如杯杯儿有点旮旮角角,5分钟可能消毒不彻底,所以我们一般都建议煮15分钟比较稳当。

  不过自己在屋头煮沸消毒碗筷的,要注意以下几点哈:

  塑料碗筷不要用煮沸消毒,因为塑料制品可能含有各种添加剂,煮沸可能导致其变形甚至分解,产生有毒物质。

  建议每周消毒一次就行,太频繁煮沸消毒可能缩短碗筷使用寿命,尤其竹木材质的餐具。

  如果家里有下面两类人:婴儿、孕妇、病人等抵抗力低下的成员;有患有传染性疾病的病人(如甲肝),建议可以加强消毒,比如每天消一次毒。

  第二:湿巾擦手、擦碗筷

  湿巾真的是使用率超高的东西!娃儿手有点脏要摸一张出来擦一擦,在外头吃饭觉得碗脏,也要摸一张出来吱一哈!

  不过各位,你们平时用的湿巾是哪种湿巾分得清不?带不带消毒功能?带不带护肤功能?有没有香喷喷的味道?

  不晓得是不是?! 回答不上来是不是?! 从来没有注意到居然湿巾还分了种类的是不是?!

  那你们还敢乱用!

  目前市面上的湿巾按用途分为三类:

  第一类是只有清洁作用不能消毒的普通湿巾,主要用于皮肤清洁湿润;

  第二类是带有抑菌功能的卫生湿巾,能抑制细菌生长,但不能达到消毒水平,多用于皮肤;

  第三类是消毒湿巾,能达到消毒水平,用于皮肤或物体表面的消毒。

  所以,如果你出门在外,确实当前没有洗手的条件,用清洁类湿巾擦擦手是可以的!

  但是,如果有条件可以洗手,就麻烦你不要躲懒,还是好好生生把自己的手、娃儿的手在水龙头底下冲起洗干净最好!

  第三:用免洗洗手液代替洗手

  问:“既然湿巾种类多不好选,擦手也不稳当,那我用免洗洗手液得不得行嘛?尤其娃儿吃饭之前,给他们擦一擦,好撇脱哦!”

  答:“社,你是撇脱了,但这个免洗洗手液,也不是可以随随便便日常用的啊!”

  现在市面上卖的免洗洗手液,是指可以替代流水冲洗的洗手液,含有杀菌(醇类为主)和护肤成分,可以快速挥发,所以又叫速干手消毒液。常用于医院、银行、超市、机场等公众场所进行无水手部免洗消毒。

  但是,由于里面消毒成分往往具有一定刺激性,尽管含有护肤成分,但还是可能造成皮肤过敏反应;而且这个速干的免洗洗手消毒液易燃,要远离明火,单独交给娃娃用的话是非常不安全的。

  还有,这个免洗洗手液虽然达到消毒的效果,但是再咋个用,你娃儿耍的泥巴、颜料、渣渣本身还是巴到手上得嘛,未必搓一搓这些就能完全消失了?这就是消了毒却不清洁的典型!

  另外,这种洗手液里面还有那么多的化学制剂,你晓得娃儿吃饭时不时要用手捻,那不是化学制剂直接又吃进嘴巴了啊?!

  所以在日常生活中,尤其是经常手稀脏的小朋友,我们不推荐用速干手消毒液替代洗手。麻烦各位,能洗手的,就乖乖的去洗手嘛!听话哈!乖!

  第四:用酒精擦娃儿的玩具

  低幼龄的娃儿些都喜欢把玩具塞到嘴巴头啃,爱干净的妈、婆婆、奶奶就看不下去了,玩具上面细菌好多啊!病从口入啊!所以,非要定期拿酒精给娃儿擦一哈玩具,消哈毒才放心!

  给你们这些家长说,这样子要不得!

  酒精就是乙醇,是可以达到消毒水平的消毒剂,临床也常用浓度70%-80%的酒精来消毒皮肤和物体。但酒精也具有刺激性,尤其对于儿童有害,容易引发皮炎。日常生活中不建议使用酒精擦拭消毒,尤其是含有多种添加剂的食用酒精,更不能擦拭娃儿的玩具。

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