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常饮烫茶易患食道癌 盘点3种伤胃的喝茶习惯

   美国癌症学会一项研究显示,相比很少喝茶或者饮茶温度不高的人群,每天饮用超过700毫升60摄氏度以上热茶的人群,患食道癌的风险高90%。

  研究人员分析伊朗北部古莱斯坦省超过5万名40岁至75岁成年人的数据后,得出上述结论,并把此研究结果发表在《国际癌症杂志》上。研究人员随访研究对象的时间平均为10年,随访对象于2004年至2017年出现317个新增食道癌病例。

  先前有研究显示,饮用烫茶关联患食道癌风险。美国癌症学会研究人员说,他们的研究首次明确烫茶致食道癌风险增加的具体温度。然而,研究没有揭示为什么饮用烫茶会增加患食道癌的风险。

  没有参与这项研究的英国伦敦大学卫生和热带医学院药物流行病学教授史蒂文·埃万斯认为,高温(而非具体饮料类型)或许是引起食道癌风险上升的原因,“实际上,任何高温食品,如微波加热的果酱,都会损伤食道。这种损伤可能改变细胞并引发癌症。”

常饮烫茶易患食道癌 盘点3种伤胃的喝茶习惯

抽烟+喝酒+喝烫茶 食管癌风险升高5倍

  盘点3种伤胃的喝茶习惯

  第一种:习惯喝烫茶,不少朋友有喝烫茶的习惯,比如红茶、乌龙茶要用滚烫的开水冲泡,还有功夫茶最讲究的就是趁热喝,但是经常喝烫茶容易伤食管和胃,因为我们的食管壁长很娇嫩,只能耐受50到60度左右的食物,如果经常喝热茶,容易把口腔、咽喉食管的上皮细胞烫伤,经过反复的烫伤就会容易引起上皮突变,成为癌症的隐患,有研究显示,经常喝烫茶引发食道癌和胃癌的风险会显著增高!伊朗科学家发表在《英国医学杂志》上的研究报告表明,与温度不高的茶或冷茶(65摄氏度或更低)相比,热茶(65摄氏度~69摄氏度)会增加两倍患食管癌的风险,而非常热的茶(70摄氏度以上)则增加八倍风险。

  第二种:经常喝浓茶,经常喝浓茶,容易造成胃液稀释,不能正常的消化,我们平常人每天正常分泌的胃液是1.5到2.5升,当喝大量的浓茶之后,就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常的消化食物,从而出现消化不良、腹胀、腹痛等症状,有的甚至还可能会引起12指肠溃疡。特别是本来胃就不舒服的,大量喝浓茶,会引起胃肠道病理变化,并形成溃疡。

  第三种:盲目乱喝茶:民间一直有喝茶养胃的说法,其实并不是任何茶都有养胃的功效。茶叶种类繁多,我们人体的体质也不一样,不分体质的喝茶可能会带来一些不适的症状,比如绿茶,富含茶多酚和咖啡碱对胃有一定的刺激性,因此肠胃较弱的人,应该少喝绿茶。而红茶、普洱茶属于发酵茶,对于脾胃虚消化不好的朋友来说,可以适当喝红茶和普洱茶,能够帮助脾胃运化,因此针对自己的体质选对适合自己的茶。

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