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春季养肝时节多吃这九种食物 四大原则需牢记

   立春后万物复苏,此时正是养生的好时节。吃哪些食物更好呢?近日,多位专家总结出9种食物。

  1.核桃。天气转暖,人体的新陈代谢进入旺盛期,这种变化导致体内激素水平发生波动,所以很多人春天容易出现失眠、情绪低落、冲动、焦虑、工作效率降低等问题。大卫·卡茨博士表示,爱吃核桃的人,体内色氨酸水平更高。色氨酸堪称天然情绪调节剂,有益稳定情绪和缓解压力,改善心情。

春季养肝时节多吃这九种食物 四大原则需牢记

春季易上火加剧便秘,高纤维素食物能帮助排便通畅

  2.芦笋。大卫· 密斯考伦博士表示,芦笋富含叶酸,对神经递质多巴胺5-羟色胺和去甲肾上腺素的合成至关重要,这两种物质对情绪调节十分关键。

  3.蒜苗。春天忽冷忽热,人很容易被流感偷袭。塔拉·季杜思博士表示,跟大蒜一样,蒜苗中也富含大蒜素,具有强大的杀菌抑菌能力,能有效预防流感、肠炎等疾病。

  4.杂豆。春天人体新陈代谢旺盛,是减肥的好时机。约瑟夫·科勒拉博士表示,想减肥,多吃豆。红豆等淀粉类杂豆富含膳食纤维,饱腹感较强,有助预防便秘。杂豆中的蛋白质还可以激活大脑“饥饿中心”的“我很满足”信号,想减肥的人可以常吃。

  5.菠菜。菠菜富含类胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素,有助护眼。瑞典一项研究发现,常吃菠菜有益提高线粒体(细胞内的能量工厂)的效率,让人精力更充沛。

  6.蓝莓。罗伯特·克里科里安博士表示,蓝莓中丰富的花青素可增加脑细胞之间的信号,改善应变能力,促进记忆和学习。一项新研究发现,与年龄相关的记忆力下降人群,每天喝2.5杯蓝莓汁(相当于1杯蓝莓),可显著改善记忆力和学习能力。

  7.三文鱼。春天气温上升会让皮肤觉得更加干燥。另外气温忽高忽低,粉尘飞扬,加上皮脂分泌旺盛,皮肤很容易出现过敏反应。阿雷尔·奥斯塔德博士表示,三文鱼富含欧米伽3脂肪酸,有益抗皱护肤,预防过敏。多项研究已证实,多吃三文鱼等深海肥鱼还有助降低心脑血管疾病风险。

  8.草莓。奥斯塔德博士称,草莓富含抗氧化剂,有助于修复污染和紫外线等环境因素造成的皮肤损伤。《美国临床营养学杂志》刊登一项研究也发现,草莓富含维生素C,常吃有助于润肤抗皱。

  9.鸡蛋。斯蒂芬·泽塞尔博士表示,蛋黄中丰富的胆碱对改善记忆力十分关键。胆碱的每日推荐摄入量为425毫克,一个鸡蛋含147毫克。此外,坚果和红肉中也含有一定的胆碱。

  春季养肝,四大原则需牢记

  1、多喝水

  春季身体干燥容易缺水,每天保持充足的水量,不仅能帮助补充身体所需的水分,皮肤变得光滑细腻,而且还能促进代谢,更好的减少代谢物和身体中的毒素对肝脏的伤害。不爱喝水的人,春季一定要记得多喝温水,对身体健康有利无害。

  2、饮食要平衡

  春季养肝,在饮食方面一定要保持营养均衡,少吃一些刺激性的食物,新鲜的瓜果、蔬菜不能少,这样才能更全面的补充人体所需的营养物质。饮食上应以一些养肝去火的食物为主,像茼蒿、苦菊、油麦菜这类蔬菜,春季多吃有祛火解毒的效果。

  3、保持心情愉悦

  肝火旺盛很容易生气发怒,经常这样的话会让肝脏的气血淤滞不畅,加重肝病的症状。所以有肝病的人,在生活中要注意控制情绪,要让自己保持心情愉悦,少生气少发怒,这样有利于调节肝火,对肝脏的保养也有很大的好处。

  4、适量做些运动

  在这春暖花开的季节里,开展一些户外运动再合适不过啦,像跑步、爬山、打球等,都是很不错的。适量的运动不仅能锻炼身体,而且还能让人的气血变得畅通,心情会跟着变好,心情好啦,自然而然肝火就会降下去,间接起到养肝的效果。

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