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尿酸高喝含糖饮料也很危险 5步骤解除尿酸高的定时炸弹

   据统计,我们现代人每天进食的糖分比起一百年前多了很多,比二百年前多出超过两倍,可能是由于常常进食这些果糖含量高的食物,现代人的尿酸平均来说都十分高。

  “很多人都知道喝酒、浓茶对痛风发作有影响,却忽视了含糖饮料对痛风的发生也有很大影响。”风湿免疫科主任告诉记者,含糖饮料可显著增加血尿酸,而且后果比烈酒还明显,与啤酒效果相当。“尿酸高的人,应该避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物,同时还要限制自然糖分果汁及含糖饮料的摄入。”

尿酸高喝含糖饮料也很危险 5步骤解除尿酸高的定时炸弹

尿酸高了怎么办?你需要注意些什么?

  主任提醒,高果糖浆其实很常见,被广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料以及小吃、糖浆、果冻和其他含糖产品中,我们选购时需要特别留意看清楚成分表中“果糖”“糖浆”等字样。

  不少痛风患者都会自觉远离嘌呤,殊不知果糖这种不含有嘌呤、口味甜美的成分,却会明显升高血液中的尿酸含量,是名副其实的痛风毒药。

  “果糖可直接促进人体尿酸合成增多,如果大量进食新鲜水果,就有可能会增加体内胰岛素的水平,导致胰岛素抵抗,从而间接减少尿酸的排泄。”主任表示,果糖虽然不含嘌呤,但最终代谢产物却变成了尿酸,成为痛风中的洪水猛兽和隐形杀手。

  尿酸高,全身器官都受损

  尿酸,是人体代谢的产物。人体每天合成的尿酸约700毫克,其中80%通过肾脏经尿液排出体外,20%通过胃肠道经粪便排出。

  当尿酸产生过多或排泄减少,就可能导致血液中尿酸含量升高,形成高尿酸血症。

  国际上将高尿酸血症的诊断定义为:正常嘌呤饮食状态下,非同日2次空腹血尿酸水平:男性大于420微摩尔/升,女性大于360微摩尔/升。

  提到尿酸高,大家最先想到的就是痛风,但熊小知要告诉你的是,大部分高尿酸血症没有症状,可能一辈子都不会发展成为痛风。

  但高尿酸就像是一颗定时炸弹,日积月累,会损伤身体的多个器官。

  毁关节

  一般来讲,高尿酸血症的人中约有10%会发生痛风。

  痛风患者往往会在深夜出现关节呈撕裂样、刀割样的疼痛,常伴红肿,严重时影响走路。

  首次发作以第一跖趾关节(大脚趾与脚掌连接的关节)最常见,踝关节、膝关节、腕关节、指间关节等也会受累。

  如果尿酸控制不好,痛风反复发作,大量尿酸结晶沉积在皮下、关节腔内,会形成痛风石,造成关节畸形。

  伤肾脏

  由于尿酸主要是通过肾脏排泄的,如果尿液是酸性环境,过多的尿酸排泄容易形成结晶,继而形成尿路结石。

  如果大量尿酸结晶沉积在肾小管、间质等处,造成急性尿路梗阻,会诱发急性尿酸性肾病,甚至突然出现少尿、无尿,发生急性尿毒症。

  对于伴随高尿酸血症10~20年的患者,由于结晶长期沉积于肾间质,可出现夜尿增多、尿比重下降、轻到中度蛋白尿,也就是慢性尿酸性肾病。而上述肾脏病变长期发展,终将导致慢性肾功能不全甚至肾衰。

  乱代谢

  研究表明,普通人群中,血尿酸水平每增加60微摩尔/升,新发糖尿病的风险增加17%。

  当尿酸盐沉积于胰岛,可导致胰岛β细胞功能损害,诱发和加重胰岛素抵抗,引发糖代谢紊乱,最终导致糖尿病。同时,25%的糖尿病患者,会合并高尿酸血症,应注意防控。

  毁血管

  许多研究表明,高尿酸血症是外周血管疾病的危险因素,可增加动脉粥样硬化斑块的风险。

  如果高血压患者合并高尿酸血症,高尿酸会刺激、损伤血管壁,使血压不易降到正常值;同事它还会加重冠心病患者(尤其是65岁以上)的血管病变程度。

  5步解除这颗“定时炸弹”

  对尿酸高的人来说,能不能“管住嘴”跟病情紧密相关。下面5招能帮你更好地控制尿酸。

  1、避免高嘌呤饮

  想让尿酸降下来,首先应避免高嘌呤饮食。

  嘌呤类型

  食物类别

  食物清单

  低嘌呤食物

  (嘌呤含量<25毫克/100克)

  主食

  大米、小米、玉米

  蛋奶

  鸡蛋、鸭蛋、牛奶

  蔬菜

  马铃薯、芋头、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、胡萝卜、洋葱、白菜、青椒、番茄、芹菜、韭菜、苋菜

  水果

  苹果、梨、桃、香蕉、葡萄、芒果、木瓜、橙子

  中嘌呤食物

  (嘌呤含量在25~150毫克/100克之间)

  坚果

  腰果、杏仁、栗子

  豆类及豆制品

  黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豆浆

  蔬菜

  油菜、茼蒿、枸杞、豌豆

  干货

  银耳、蘑菇、海带

  肉类

  猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪腰、猪肚、鸡心、鸭胗

  海鲜

  螃蟹、虾

  高嘌呤食物

  (嘌呤含量>150毫克/100克)

  动物内脏

  猪肝、鸭肝、鸡肠

  海鲜

  秋刀鱼、蛤蜊、带鱼、牡蛎、鲢鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼

  蔬菜

  黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗

  其他

  啤酒、鸡精、高汤、浓肉汤

  注:高嘌呤食物,高尿酸和痛风的人应该完全避免;中嘌呤食物,应该严格限量,在急性发作期不能食用;低嘌呤食物,可以放心食用。

  2、减少高热量食物摄入

  营养过剩是高尿酸血症的发病因素之一。大多数痛风患者都有高热量、高蛋白、高脂肪的饮食习惯,因此,需要降低膳食能量,加强体育锻炼,维持合适的体重。

  3、远离酒精

  酒精在体内转变成乙酸,可以抑制尿酸在肾脏的排泄,所以高尿酸血症及痛风患者尽量不要饮酒。

  痛风急性发作期、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应禁酒。

  4、多喝水、多排尿

  多喝水、多排尿有助于增加尿酸的排泄,稀释尿液,减少尿酸盐在肾脏和尿路的沉积。每天的饮水量最好达到2000毫升以上,保证尿量在1500毫升以上。

  5、低盐、低糖饮食

  高尿酸血症及痛风患者往往伴有高血压,建议每天食盐用量不超过6克(约1啤酒瓶盖)。

  此外,忌暴饮暴食、忌辛辣、忌过度疲劳、适当补充B族维生素和维生素C等,也是降低血尿酸的有利方式。

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