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夏季食欲不振吃什么?营养师:多吃两种瓜、喝一种粥,少吃一种肉

   夏季天气炎热,绝大部分人都会因此没有食欲,不管做了什么美味佳肴,端上桌看几眼就觉得没胃口。反倒是一碗普通的凉皮、炸酱面让人呼哧呼哧的吃的很痛快。

  这是因为夏天气温高,人体外周血液循环增加,而消化功能则会相对减弱,所以没胃口是普遍现象。而且炎热的天气大家容易烦躁,也不想再费时间炖肉认真做饭。

  可如果天天只吃凉皮,炸酱面过于单调,容易营养不良,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:夏季食欲不振吃什么?多吃两种瓜、喝一种粥,少吃一种肉。

  在蔬菜的选择上,夏季适合多吃瓜菜,像黄瓜和冬瓜就是不错的选择:

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  黄瓜的特点是便于携带,不用加热直接就可以生吃,甚至可以当做零食来经常吃一些。黄瓜含水量很高,有利尿的作用,这对于有前列腺炎、肾和输尿管结石、高尿酸血症和痛风的人是非常好的。

  冬瓜皮还有利尿去水肿的作用,怀孕晚期很多女性四肢都会有明显的水肿,严重时用手一按一个坑,这时候可以用冬瓜皮来煮水喝,可以缓解这种水肿。

  在主食选择上,夏季容易心火旺盛、脾胃虚弱,所以可以多选择健脾养胃的小米。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,脂肪含量和蛋白质含量都比大米要高。

  在咱们传统观念里,小米是很养人的一种粗粮,不管老人、孩子、甚至坐月子都要喝小米粥。确实小米含有绝大部分粮食都没有的胡萝卜素,维生素B1的含量更是位居个各种粮食之首。

  最后爆炸营养课堂的营养师提醒大家:少吃脂肪含量高的牛羊猪肉

  肉类的蛋白质和脂肪热量高,而且这些热量大约有30%需要通过体表散热,会让身体感觉更加炎热。尤其是像肥牛、肥羊、肘子、排骨、红烧肉等高脂肪的肉类,也不利于消化。

  夏季如果吃肉,尽量选择脂肪含量比较低的鸡肉,去皮鸭肉,或者鱼虾贝类食物。这些肉类还含有不饱和脂肪酸,有一 定保护心血管的食疗作用。

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