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身体最需要的五种矿物质有这些 合理饮食预防骨质疏松

   我们通常通过日常所吃的食物获得大部分所需的矿物质,但是也存在摄入与消耗不平衡的时候,就导致了体内的矿物质缺乏。下面五种是人体经常缺乏又重要的矿物质:

  镁:镁对40岁以上的女性来说尤为重要,因为它可以减少骨质流失、预防骨质疏松症。镁还可以帮助调节血压,降低心脏疾病的风险,并以提高睡眠质量而闻名。

身体最需要的五种矿物质有这些 合理饮食预防骨质疏松

什么是矿物质?补充矿物质非常重要

  钙:钙是人体内含量最丰富的矿物质,以其在骨骼和牙齿发育中的重要作用而闻名,同时也确保了其他系统的正常工作。如果你的身体缺钙,它会从你的骨骼和牙齿吸收它,使它们变脆,更容易腐烂。

  铁:铁可以使人产生能量。据世界卫生组织统计,全世界有高达30%的人缺铁,可能导致疲劳,头晕,心跳加快,脱发等。

  钾:钾有助于稳定血压,还有助于调节体内的液体平衡,并控制心脏和其他肌肉的活动。

  锌:锌因其抗氧化和增强免疫的性质而受到重视。那些希望减少生病频率的人通常会把它作为一种补充。另外锌常常随着汗水流失,所以运动员需要补充更多的锌。

  如何知道自己是否缺乏矿物质呢?有两种最常见的检测方法:

  血液测试:营养学家Zeitlin解释说,矿物质缺乏症最常见于医生进行的体检,常规血液检查,包括全血细胞计数检测和电解质测量以及饮食和饮食习惯的检查。

  头发分析:还有一个更新的测试方法称为头发组织分析。从头部取一个头发样本,由实验室进行分析,以确定是否有任何矿物质缺乏。

  合理饮食预防骨质疏松

  骨质疏松是一种全身性骨骼疾病,其特征是低骨量和骨组织微结构的破坏,随后骨脆性增加,易发生骨折。目前尚无很好的方法逆转已经疏松的骨质,最有效的方法是预防。研究表明,导致骨质疏松的最主要原因是膳食结构不合理引起的矿物质钙的长期缺乏。因此保证饮食结构的合理性,使身体处于良好的营养状况,使骨代谢有一个良好的环境是至关重要的。

  为预防骨质疏松的发生,在日常饮食中应做到如下几点:

  1、做到平衡膳食,保证合理营养。尽可能做到食物多样化以满足人体对各种营养素的需求,达到合理营养,促进健康的目的。

身体最需要的五种矿物质有这些 合理饮食预防骨质疏松

植物细胞吸收不同矿物质元素离子

  2、在平衡膳食的基础上,注意钙的补充。含钙丰富的食物,如牛奶、豆制品、小虾皮、海带等。牛奶不仅营养成分齐全,组成比例适宜,富含的钙、磷、钾极易被人体吸收,是人体重要的钙源。除食用含钙丰富的食物外,还可以补充钙强化食品和钙剂。

  3、适量维生素的补充。维生素在维持骨骼生长、发育、代谢方面起着重要的作用。最为重要的是维生素D。适当补充维生素D,有利于机体对钙的吸收,维持血清钙的稳定。维生素D的食物来源有:脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油等。晒太阳也是获取维生素D的良好途径。

  4、不饮酒或适量饮酒。

  除了合理饮食外,积极参加体育锻炼,也是有效预防骨质疏松的方法。定期进行骨密度检查,了解机体骨矿物质密度和骨矿物质含量,也能够帮助及时发现问题,防治骨质疏松。

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