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种“提高免疫力食物”,最佳吃法看过来! 

   首先,来看看自己需不需要提升免疫力吧!对号入座,需要提升免疫力的人,长这样:

 

  ·经常感冒,每次流感总少不了我;

  ·皮肤粗糙,经常烂嘴角或长口疮;

  ·动不动就出汗,走动时间长了呼呼直喘气;

  ·爱干净,每次扫地、洗衣必消毒;

  ·爱吃不爱动,宅起来自认第二,没人敢认第一;

  ·时常心情忧郁,没有什么事可以安慰我受伤的灵魂;

  ·按时睡觉?不存在的!越晚我越High;

  ·烟不离手,酒不离口。

  如果自己或家人符合其中的一条,

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  那就赶紧这些食物放入你的购物车吧。

  大蒜:研碎在空气中放置15分钟

  提升免疫力之大蒜有话说:

  大家好,我是大蒜,我手握几大法宝:大蒜素、硒、铁、蒜酶,增强免疫力、抗菌消炎、抗感染、调节血糖、降血脂那都不是事。

  什么?吃一点胃就不舒服?

  什么?吃了就眼里长血丝,嘴里起口疮?

  什么?吃了有口臭,能不吃就不吃?

  告诉你该咋吃:

  1、适量、熟吃不伤身体:吃了胃不舒服,可能是吃太多了,每天2瓣即可。吃大蒜的时候最好生吃,研碎以后在空气中放置15分钟,更有利于有效物质发挥作用。如果生吃大蒜不舒服,那就把生吃转为熟吃,炒菜炖汤时顺便放点蒜就行。这样吃也不会眼里起血丝,嘴里长口疮了。

  2、牛奶消口臭:吃了蒜,嘴里有味,慢慢喝100毫升牛奶或酸奶就可以消口臭了。

  酸奶:饭后喝保护有益菌

  提升免疫力之酸奶有话说:

  大家好,我是酸奶,是牛奶发酵的产物,首先,我具备牛奶的营养优势,富含钙、维生素A、优质蛋白质,常喝能让亲们免疫力提高。我们酸奶里益生菌多多,能调节改善肠道菌群,所以常喝酸奶的人肠道更加健康。

  估计大家对我没有什么偏见,不过这里还是有些事需要嘱咐大家。

  1、现在市面上的酸奶大都在发酵过程中添加了糖,所以需要控制血糖或体重的人,要购买不额外添加糖的,或者自己做酸奶也可以。

  2、喝酸奶最好饭后喝,空腹喝酸奶,你胃里的胃酸会杀死我们益生菌宝宝们的。

  3、常温酸奶保质期长,因为它们在出厂前已经经过了灭菌,益生菌宝宝们都已经领饭盒下线了,所以如果想要获得活的益生菌,记得购买低温酸奶。

  香菇:晒一晒维生素D含量更高

  提升免疫力之香菇有话说:

  大家好,我是香菇君,在我们香菇的身体里香菇多糖、铁、B族维生素含量多多,经常吃我们可以提高亲们免疫细胞的活性,而且抗癌的能力也能上一个台阶。

  干香菇好还是鲜香菇好?

  鲜香菇中维生素的保存比较完好,不过,干香菇同样具有非常棒的营养价值,所以亲们随意购买就好了。吃香菇之前,把我们放在阳光下晒几个小时,补充维生素D的效果更好哦。

  西蓝花:隔水蒸5分钟

  提升免疫力之西蓝花有话说:

  我们西蓝花中维生素C、钙、铁、钾、锌,含量都很丰富,还不止如此,知道萝卜硫素不?有抗癌的作用,我就含有!反正经常吃西蓝花,免疫力会越来越好。

  最后,给大家说个小秘密:要想达到最好的抗癌功效,把我们西蓝花蒸5分钟就好了,对,你记下,不是4也不是6,蒸5分钟刚刚好。

  什么?你问为啥?

  还不是因为萝卜硫素,我体内的黑芥子酶是萝卜硫素的好朋友,你们吃我的时候如果黑芥子酶死掉了,那萝卜硫素也会因为心情抑郁而罢工,所以后来就有人做实验了,与其他方法相比,把我们隔水蒸5分钟左右,黑芥子酶活力最高,这时候吃西蓝花,抗癌效果最好。

  猕猴桃:把籽细细嚼

  提升免疫力之猕猴桃有话说:

  我是猕猴桃,维生素C、镁、钾、多酚类物质含量都很高,所以,想要补充维生素,提高免疫力,吃我是绝对没有错的。吃猕猴桃千万别吐籽,不仅别吐,最好老老实实把我的籽嚼得烂烂的再咽下去。

  为啥呢?因为我们猕猴桃籽富含黄酮类、多酚类物质,还含硒和必需脂肪酸,有软化血管和延缓衰老的功效。而我们猕猴桃籽有一层较坚硬的外壳,亲们直接吃下去,吸收不太好,多嚼一嚼,把籽嚼碎了,再吃营养会更好。

  山楂:别空腹吃

  提升免疫力之山楂有话说:

  我们山楂含有机酸、黄酮类物质和维生素C,常吃我们山楂的作用非常广泛,我给大家数一数,有助消化、保护心血管、降血脂、抗菌、抗肿瘤、增强免疫力等等根本数不完。

  问有什么禁忌?

  最主要的是量不要太大,每天每个人吃2—3个就可以啦。也不要空腹吃山楂,总是空腹吃山楂的话,刺激胃不说,吃出胃结石就不好了。

  大家平时吃我们的时候,可以切片泡茶,可以炖汤品,也可以蒸成糕点。

  想了解更多营养健康知识,请关注“吃好每天三顿饭”微信公众号。你需要的健康问题都有答案!

  芦笋:要焯水

  提升免疫力之芦笋有话说:

  我们芦笋富含抗氧化剂谷胱甘肽、叶酸、硒等,有提高免疫力、抗氧化、保护视力的作用。

  我们草酸含量比较高,所以大家吃芦笋的时候一定要提前焯水。由于我们身价相对较高,大家可能平时买的不太多。这里告诉大家一个小诀窍,趁便宜的时候可以稍微多买点,不管是根部朝下泡在清水里,还是装入塑料袋中,放在冰箱冷藏室中(事先在1%的盐水中浸泡10分钟,捞出后沥干水分),都可以保质一个星期,对了,尽量不要冷冻保存,冻过了,味道就变差了。

  鲫鱼:别弄破鱼胆

  提升免疫力之鲫鱼有话说:

  我们鲫鱼富含优质蛋白质、钙和铁,能够增强亲们的免疫力和体力,还有刺激食欲的功效,让人望而生津。

  对了,吃我们的时候,有几个关键点要提示各位亲们:一个是小心鱼刺,特别是给宝宝吃的时候,别卡到喉咙;一个是处理的时候,别把胆弄破,不然鱼肉变苦了不说,还可能会导致食物中毒;再一个是鱼鳞,我们鱼鳞中也含有矿物质和蛋白质,本着不浪费又美味的原则,亲们可以像炖猪蹄一样把我们漂亮的鳞熬成鱼鳞冻,那可是一道美味的夏日凉菜啊。

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